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Jacques-Pascal Cusin - Quand la bouffe nous bouffe !

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Date de sortie : 30 août 2017
Genre : Médecine et santé.
Editeur : Albin Michel
ISBN : B075CPV4ZY
Qu’ils soient dictés par l’habitude, le plaisir, un souci de santé, une quête de mieux-être ou des convictions, nos choix alimentaires ont un

impact qui dépasse notre simple personne. Ils rejaillissent aussi sur notre entourage, sur la société et sur la planète.
Si les répercussions négatives en cascade des modes alimentaires dominants sont de plus en plus reconnues et de moins en moins

contestées, les théories et les options proposées pour les pallier foisonnent, au point de semer la confusion dans l’esprit de beaucoup :

conventionnel ou bio, viande ou végétaux, cuit ou cru, supermarché ou producteur local... ?

Après un bref rappel des fonctions essentielles et premières de notre alimentation, Jacques-Pascal Cusin nous invite à prendre conscience de

l’importance de notre relation à la nourriture, tant d’un point de vue personnel, social et culturel, qu’éthique et écologique. Il nous livre ensuite

une feuille de route très concrète pour nous aider à opérer des choix cohérents au service de notre santé, de notre vie sociale, de l’humanité et

de la planète.
Son approche globale et pratique, humaniste et inédite, guidée par le simple bon sens, permet de (re)prendre le chemin d’une alimentation et

d’une consommation éclairées et responsables.

Auteur : Jacques-Pascal Cusin
Editeur : Albin Michel
Genre : Santé, Forme et Diététique
Date de sortie : 30 août 2017
Format : Epub
Nombre de pages : 224 pages
Langue : Français
ASIN: B075CPV4ZY
Taille : 1,10 Mo


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